Spargelsalat
Ein erfrischendes Rezept für den kommenden Frühling. Natürlich nehmen wir nur Spargel aus dem Alpenraum, z.B. Lavantaler Spargel.
Pikante Hirsesuppe mit Lachs
Auch wenn Fisch zum Frühstück etwas komisch erscheint, so ist diese pikante Suppe doch der ideale Start in einen schönen Altweibersommertag. Die Suppe kann von Erd- oder Wassertypen auch Abends genossen werden.