Pikanter Porridge
Ein pikanter und erhitzender Porridge. Ideal für alle Erd- und Wassertypen im Winter, um sich von innen zu erwärmen und den Start in den Tag aktiv zu beginnen.
Zutaten
- 500 ml Gemüsefond
- 100 g Haferflocken
- 100 g Paprika rot
- 20 g Ingwer frisch gerieben
- 1 Zehe Knoblauch frisch gerieben
- 3 Stangen Jungzwiebel
- 1 Stange Stangensellerie
- 1 MSP Alpine Elements Feuerzauber
Zubereitung
- Den Gemüsefond aufkochen und die Haferflocken einkochen. Den Paprika und den Sellerie nach belieben schneiden und gemeinsam mit dem Ingwer und dem Knoblauch hinzufügen. mit dem Feuerzauber würzen und kurz vor dem Servieren noch den in Ringe geschnittenen Jungzwiebel hinzufügen. Mit frischen Sprossen oder Sesam bestreuen und nach Geschmack mit Sojasauce nachwürzen.
